Coffeein Kenya Kirinyaga Kii zrnková káva - 200 g

Káva se v Keni začala pěstovat v roce 1800, kdy ji do země přivezli misionáři. Brzy nato se stala velmi důležitým obchodním artiklem a Keňa se tak zařadila mezi kávové velmoci. V Keni je více než 300 000 kávových plantáží a káva zaměstnává až 15 % obyvatel země. 100 % Arabika. Stupeň pražení: Full City. Velikost balení: 200 g (zrnná káva). Etiketa je vyrobena z recyklovaného kávového odpadu.

Chuť kávy
Tělo kávy je středně silné, sirupové. V chuti dominují sladké ovocné tóny bobulového ovoce. Na podnebí úst můžeme cítit jemnou, bylinkovou hořkost. Dochuť kávy je slabší, připomínající hrozinky a sušené ovoce.

Původ kávy
Kávovníky se pěstují v oblasti Kirinyaga v národním parku Mount Kenya, ve vulkanické půdě, v nadmořské výšce 1600-1900 metrů nad mořem. Káva je zpracována mokrou metodou, fermentovaná 36 hodin a následně sušená na slunci. Ruční sběr a třídění jsou zárukou dokonalých zrn.

Další informace
Region: Kirinyaga
Farma: Malí farmáři z regionu
Družstvo: Rungeto COOP (1200 farmářů)
Zpracovatelská stanice: Kii
Odrůda: SL 28 a SL 34
Zpracování: Mokré (36 hodin fermentované)
Nadmořská výška: 1600-1900 metrů nad mořem